Taller per conèixer la base química de les olors. El taller consta d’una presentació teòrica, en anglès, sobre què son i quins tipus hi ha d’olors, fent èmfasi en l’estructura química dels compostos olorosos. A continuació, en català, es fa una part pràctica d’identificació d’olors I de mesura de la sensibilitat olfactiva.