16 NOV


Regimen Sanitatis. Salut i alimentació a l'edat mitjana

  • Reial Monestir de Santa Maria de Pedralbes
  • 11:00h a 13:00h
  • 25

  • Pàgina web

Tipus d'activitat: Tallers i cursos
Àrea temàtica: joan oro
Tipus de públic: Públic general
Orientat: Individual

Més informació
Reial Monestir de Santa Maria de Pedralbes
Necessita reserva
Joan
reservesmonestirpedralbes@bcn.cat
93 256 34 27
de 10 a 14 h

A l'edat mitjana, els metges formats a les universitats consideraven que per preservar l'equilibri del cos i mantenir la salut era imprescindible la dieta, entesa en sentit ampli. Tal com deia un aorisme recollit a Fls medicinae de l'Escola de Salern, "si et falten metges, que siguin metges per a tu aquestes tres coses: ànim alegre, descans moderat i dieta". A partir del Regiment Sanitari que Arnau de Vilanova va escriure per a Jaume II, espòs de la reina fundadora del monestir de Pedralbes, aprofundirem en el coneixement de dos aspectes concrets i fonamentals de la dietètica medieval: l'alimentació i el beure. Us proposem un taller de cuina dissenyat per la Fundació Alícia en el qual, seguint els preceptes mèdics medievals, cunarem tres receptes saludables de l'època: cigrons tendres, celiandrat i salviat.

Organitza

2016995130_monestir_2_tintes_mitja.jpg


Col·labora