- Biblioteca Ramon Fernàndez Jurado
- 18:30h a 20:00h
-
- Pàgina web
Activitat corresponent a la Setmana de la Ciència 2019
Dades de la sessió virtual
12
NOV
Taller “Tecnología y ciencia en la cocina de hoy: esferificaciones, aires y texturizantes. Cata y Análisis para formar criterio propio”
Tipus d'activitat: Tallers i cursos
Àrea temàtica: joan oro
Tipus de públic: Públic general
Orientat: Individual
Necessita reserva
b.castelldefels@diba.cat
936369697
Ponents - Walter Vogt Estudio Gastronómico
Organitza
