COM ARRIBAR-HI

15 NOV

Xerrada divulgativa i presentació de llibre. Sin gluten y sin riesgos




Tipus d'activitat: Taules rodones i conferències
Àrea temàtica: -
Tipus de públic: Públic general
Passaport Científic: No

Més informació Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya
Pilar López Uceda
udivulga@uvic.cat
On es celebra Sala Modernista del Casino de Vic.
     Carrer de Jacint Verdaguer, 5, 08500, Vic
Necessita reserva Pilar López Uceda
https://www.uvic.cat/setmana-de-la-ciencia/inscripcions
938815507

9-13

Ponents - Elisa Mora, doctora en biologia per la Universitat de Barcelona

Xerrada a càrrec d'Elisa Mora, doctora en biologia per la Universitat de Barcelona i una apassionada de comunicació i divulgació científica. Ha realitzat formacions en seguretat alimentària i campanyes de divulgació sobre salut a Celíacs de Catalunya. Junt a Núria Pablos acaba de publicar, amb l'editorial Zenith, el llibre "Sin gluten y sin riesgos".

Així que de la mà de l'Elisa Mora, celíaca i experta en el món “sense gluten”, desvetllarem els mites i les veritats sobre la proteïna més coneguda de tots els temps, el gluten.

Organitza

20181022442_logo_5linies_U_color.jpg

Patrocinat per


Col·labora