13 NOV


DE L'HORT A LA TAULA

Tipus d'activitat: Jornades de portes obertes/visites guiades
Àrea temàtica: ciència ciutadana
Tipus de públic: Públic general
Orientat: Individual

Més informació
Universitat de Barcelona
Carmen Franch
677784486
franchc@gmail.com

On es celebra
Reial Monestir de Santa Maria de Pedralbes
Baixada del monestir, 9, 08034, Barcelona

Visita temàtica que parteix del hort medieval del Monestir de Pedralbes per descobrir els trets principals de l’alimentació medieval i més concretament la dieta de les monges clarisses de Pedralbes a l’edat mitjana. L’espai viu de l’hort mostrarà els productes que al llarg de l’any la comunitat plantava i les tècniques emprades pel seu cultiu i recol·lecció. La visita continuarà a l’espai de les procures, on es conservaven i emmagatzemaven els aliments, continuarà a la cuina on s’explicaran algunes de les receptes que es feien amb els productes de l’hort i finalment acabarà al refetor on s’explicarà les pràctiques ascètiques vinculades a l’alimentació en el món cristià medieval i més concretament en l’àmbit conventual femení.



Col·labora